Pão De Liquidificador Sem Glúten

Pão Sem Glúten
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DICAS: A receita pede iogurte natural (pode ser sem lactose ou de soja feito em casa com fermento para iogurte). Se for iogurte com sabor, não sei se não comprometeria o resultado. A massa fica parecendo um bolo na verdade, talvez misturando as farinhas (metade arroz e metade soja) a textura fique melhor.

 

 

 

 

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 copo americano óleo
  • 1 copo iogurte natural (de soja ou sem lactose – pode ser feito em casa com fermento probiótico)
  • 1 colher sopa açúcar
  • 1 colher chá sal
  • 1 colher sopa fermento em pó

 

 

Porções: pão sem glúten tipo de forma

 

 

  • Cozinha Cotidiana
  • Nível Médio
  • Prato Pães
  • Dieta Sem Glúten, Sem Lactose

 

 

 



 

 

 

 

Instruções de preparação

 

 

 

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador (colocando por último o fermento).

 

2. Untar uma forma de pão com óleo (ou margarina) e polvilhar com farinha de arroz, colocar a massa e passar por cima gema com um fio de óleo.

 

3. Assar por mais ou menos 45 min. (varia o tempo conforme o tipo de forno), se for elétrico é bem mais rápido.

 

 

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Receita: Clara Miranda.
Fotos: Isabel Oliveira.

 

 

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